Искусство готовить: почему варочный центр — сердце современной кухни

Говорят, кухня — это сердце дома. А его главный мотор — варочный центр. Это не просто плита, а целый комбайн: мощные газовые и индукционные конфорки, умная духовка и встроенная вытяжка. Варочный центр превращает готовку в творчество и собирает вокруг себя самых близких.

Есть бренды, которые создают не просто технику, а объекты желания. Один из них — итальянская легенда Bertazzoni. Это Ferrari на вашей кухне.

Бренд рожден в уникальном месте — регионе Эмилия-Романья, «долине моторов и вкуса». Это родина Ferrari, Ducatti и сыра Пармиджано-Реджано. Дух инноваций, ручного труда и страсти к совершенству буквально витает в воздухе и воплощается в технике Bertazzoni.

История Bertazzoni началась с варочных центров. Именно они стали тем фундаментом, на котором выросла империя итальянского качества. Первые, революционные для своего времени модели варочных центров, впоследствии были оформлены в отдельную, культовую линейку — Master, ставшей ДНК Bertazzoni.

• Мощь и элегантность: Идеальный баланс профессиональной мощности и утонченного дизайна.
• Умная эргономика: Большие удобные ручки, телескопические направляющие для тяжелых противней, всегда холодная дверца с тройным стеклом.
• Фишки шеф-поваров: Аналоговый термометр и классический дизайн — это профессиональный выбор для тотального контроля.
• Два самых практичных цвета: нержавеющая сталь и черный матовый.

ДНК итальянского болида

В серии Professional нашла свое отражение любовь к суперкарам и гоночным болидам. Яркие цвета варочных центров Professional — это дань итальянской скорости.

• Красный — цвет победы Ferrari F1.
• Жёлтый — энергия и точность Ducati.
• Оранжевый – Lamborgini Arancio Xanto.

Многослойная ручная покраска — это не просто покрытие, а броня, обеспечивающая феноменальную стойкость к выцветанию, нагреву и царапинам, взятая из технологии окрашивания кузовов суперкаров.

Газ или индукция?

Газ — для ценителей классического контроля над пламенем. Идеален для томления и вока.

Индукция — для поклонников технологий: мгновенный нагрев, энергоэффективность и функция Booster для молниеносного закипания.

Выбирая Bertazzoni, вы выбираете не просто варочный центр. Вы приобретаете часть итальянской истории, наследие и эмоции от настоящей готовки.

Подписывайтесь на блог Ardomo, чтобы узнать больше о других сериях Bertazzoni и получить идеи для оформления своей кухни в итальянском стиле.